幹鍋螃蟹做法-tft每日頭條

幹鍋螃蟹做法

美食更新时间:2025-01-08 22:21:54

　　1、原料：螃蟹、莴筍、胡蘿蔔、山藥。

　　2、配料：洋蔥，紅辣椒、大蒜、蔥、姜、花椒、八角。

　　3、調料：牛肉豆豉醬、料酒，糖，生抽，鹽，味精。

　　4、螃蟹去收拾幹淨，去腮，剪腳分塊。

　　5、洋蔥，蔥姜切絲。

　　6、莴筍胡蘿蔔山藥切條。

　　7、小火煎辣椒和蒜，蒜微黃為好。

　　8、放入蔥姜，八角花椒，洋蔥，炒出香味，放牛肉豆豉醬。

　　9、倒入莴筍，胡蘿蔔炒一下。放料酒，生抽，糖，半碗開水。

　　10、倒入螃蟹和山藥拌均勻，調入鹽。小火焖十分鐘。出鍋放味精即可。

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