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苦瓜焯水要幾分鐘

美食 更新时间:2024-07-08 02:43:00

  1、苦瓜焯水要1分鐘。苦瓜果味苦且澀,但富含多種營養物質,有着很高的食用價值,焯水不僅可以去除部分苦瓜的苦澀口感,還能去除對人體有害的草酸,保留絕大部分的營養物質。

  2、苦瓜原産東印度,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。

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