1、準備材料:黑桑葚700克,冰糖20克,白糖10克,檸檬1個,蜂蜜适量。
2、把桑葚清洗幹淨。加入白糖腌制10分鐘。
3、把腌制好的桑葚放入鍋中,加入清水沒過桑葚。
4、大火煮開,轉小火煮至15分鐘。
5、關火後,用勺子按壓使桑葚軟爛出汁。
6、擠上檸檬汁,加入蜂蜜。
7、第一次濾出湯汁後加入兩片檸檬片靜止10分鐘。
8、再次過濾,濾出桑葚籽,漂亮、醇香的桑葚汁就好了。
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