1、用料:雞翅根1斤、姜絲适量、鹽适量、醬油适量、蜜汁調料粉50克。
2、雞翅根洗淨,控幹水分。
3、将蜜汁調料、鹽、醬油、姜絲放入盆中,均勻抹在雞翅根上。
4、用保鮮膜封住腌制至少4個小時以上。
5、将腌制好的雞翅根整齊碼在烤網上。
6、烤箱底部放入錫紙,中層上下火200度,20分鐘,烤至表面金黃即可,中途可以刷醬汁表面幫助上色。
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