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姜蒜焖魚塊的做法?

美食 更新时间:2025-02-12 00:14:09

  1、材料:魚塊、姜、大蒜、鹽、醬油、蚝油、花生油。

  2、準備好所有材料:魚塊、姜适量、大蒜兩根。

  3、姜洗幹淨沙子,剁碎,備用。

  4、魚塊洗幹淨,撒上少量鹽和蚝油,再把剁碎的姜均勻灑在魚塊上,攪拌均勻。

  5、鍋裡先燒開一鍋開水,然後把腌制好的魚塊放進去蒸,大火蒸8分鐘左右,

  6、大蒜切段,備用。大蒜根部和葉子分開。

  7、魚蒸到5分鐘,即可把大蒜的根部先放進去一起蒸。

  8、等魚快熟的時候,再把大蒜葉子放進去。蒸兩分鐘即可。

  9、蒸好後,撒上适量的醬油和花生油,即可出鍋。

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