tft每日頭條

 > 美食

 > 巧克力奶酥餅怎麼做

巧克力奶酥餅怎麼做

美食 更新时间:2024-06-29 15:06:20

  1、打發黃油,至顔色變白,體積變大。

  2、加入磨好的糖粉,先用刮刀拌勻一下,以免直接用電動打蛋器打發。時“粉塵飛揚”,然後用電動打蛋器打發混合物。

  3、打發好的黃油混合物中加入事先已劃散的蛋清,打發至蛋白完全融入黃油中。

  4、加入過篩的可可粉,先将可可粉和黃油混合物攪拌均勻。

  5、再加入過篩的低粉。

  6、用刮刀拌勻,即成曲奇面糊,裝入裱花袋。

  7、在矽膠墊上擠出“S”型的曲線——用布制的裱花袋比較好擠,不會爆。

  8、烤箱中層,180度,12-15分鐘左右(具體的溫度和時間請各人針對自家烤箱特性自行酌定)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved