1、準備食材:艾葉、土雞蛋、紅棗、紅糖、生姜等;
2、艾葉、紅棗、生姜、土雞蛋洗淨;
3、把洗淨的艾葉、紅棗、雞蛋、生姜切絲放入鍋中,加适量的清水;
4、雞蛋煮6成熟,撈出; PS:雞蛋不要煮太熟去殼。
5、撈出的雞蛋過冷水,去殼;
6、去殼的雞蛋、紅糖,一起放入鍋中;
7、小火再熬5分鐘即可。
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