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烤箱烤雞米花的制作方法

美食 更新时间:2024-12-27 20:55:06

  1、主料:雞胸肉150克、雞蛋1個、玉米澱粉25克、面包糠35克。

  2、輔料:玉米油10毫升、食用鹽4克、生姜5克、料酒2克、胡椒粉2克。

  3、雞胸肉洗淨去掉薄膜。

  4、切成拇指粗的小塊。

  5、将輔料放入。

  6、用手抓均勻,腌制半小時。

  7、玉米澱粉,蛋液,面包糠準備好。

  8、将腌制好的雞塊按照澱粉~蛋液~面包糠的順序依次裹好。

  9、烤盤上鋪一層油紙,将步驟7的生胚依次放入。

  10、放入提前預熱好的烤箱,170度烤20分鐘。

  11、烤至肉熟透,取出晾涼。

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