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銀耳除了熬粥還能怎麼做

美食 更新时间:2024-11-23 10:05:13

  1、銀耳除了煮粥喝以外,沒想到還能涼拌着吃,做法非常的簡單,吃着好吃又營養。

  2、銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體, [1] 又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5-10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌,曆來都是深受廣大人民所喜愛的食物,其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。

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