炸雞柳這樣做太好吃了,鮮香酥脆,和肯德基一樣味道,簡單又劃算
炸雞柳,我們在小吃攤,肯德基,奶茶店應該都吃過,外皮酥脆,
内部雞肉香鮮,非常好吃,通常好幾十塊錢一份沒有幾塊雞柳。
其實這種炸雞柳做法非常非常簡單,簡單得隻需要兩步,半個小時就能
吃到。詳細清晰步驟告訴你,學會了自己在家做,簡單美味又省錢:
準備的食材:雞胸肉,雞蛋,面包糠,孜然粉,辣椒面,有奧爾良腌料準備一些更好。
第一步:準備兩塊土雞胸肉,清洗幹淨,
把清洗好的雞胸肉切成條。
第二步:把雞胸肉放入盆中,打入兩個雞蛋清,
加入适合自己口味的食用油,
一勺雞粉,少許胡椒粉,
适量的料酒,兩勺澱粉,
有奧爾良腌料也加點,味道會更好,
戴上一次性手套,抓拌均勻,腌制10分鐘,讓它入味。
十分鐘後,把雞胸肉均勻的裹上面包糠備用
第三步:鍋中燒油,油稍微多放點,因為要炸雞柳,
油溫6成熱後,把雞胸肉放入鍋裡炸,
全程小火慢炸,不能用大火,否則雞柳會炸糊的,
炸至外皮金黃酥脆,控油撈出裝盤,
撒上孜然粉,辣椒面,美味即成,
這種方法做的炸雞柳,和小吃店的味道一樣,肯德基,奶茶店的味道一樣,
簡單又美味,健康還衛生,喜歡的趕緊試試吧。
當然,喜歡吃番茄醬,可以加番茄醬,簡單美味又劃算。
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