1、主料:豆腐50克、西葫蘆50克、黃豆芽50克、黑木耳40克、蝦3隻、蛤蜊100克。
2、輔料:蔥段5克、鹽2克、香油5克。
3、将西葫蘆切塊,切得不要太大,因為西葫蘆太厚不容易煮透。
4、取鍋,加入黃豆芽,豆腐,黑木耳,西葫蘆,倒水沒過食材即可,開火。
5、煮沸之後然後轉小火,加入蝦,蛤蜊,鹽。
6、5分鐘後,加入香油,蔥末。
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