1、用料:豆腐塊一斤、蔥3顆、蚝油一調羹、鹽适量、生抽适量、花椒少量。
2、蔥切段豆腐分塊備用。
3、熱油一小把花椒和蔥下鍋煸香接着下豆腐。
4、倒入雞湯。
5、加适量生抽,耗油煮滾,倒入砂鍋繼續小火炖3分鐘。
7、最後把備好蒜末、蔥花、白芝麻撒上即可出鍋。
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