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刺參蛋羹如何做

美食 更新时间:2024-07-19 01:18:01

  1、原料:雞蛋、刺參、鹽、醬油、花生油。

  2、首先我們要把刺參泡發好,然後準備幾個雞蛋,将雞蛋打入碗中,然後接入适量的清水,攪拌均勻,然後我們用過濾網将打出來的泡沫過濾掉。

  3、接下來我們将雞蛋羹放在蒸鍋中蒸大約十分鐘左右,剛蒸出來的雞蛋羹又嫩又滑。

  4、然後我們來準備刺參,首先将鍋中放入适量的油,然後放入之前泡發的刺參,将刺參爆炒一下。

  5、然後我們給海參灑一層醬油,然後将做好的刺參放在雞蛋羹上,一道美味的刺參雞蛋羹就做好了。

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