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煎雞蛋怎麼不粘鍋

美食 更新时间:2025-01-30 04:20:04

  1、先倒油再熱鍋,這樣鍋和油一起熱比較節省時間。但是先倒油會導緻油過熱,煎雞蛋的時候就比較容易糊,先把鍋加熱之後再倒油,熱鍋冷油就能保證油不會過熱,雞蛋也就不會糊更不會粘在鍋上了。

  2、除此之外如果想節省時間,加些鹽也可以有效的解決這個問題。

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