1、瘦肉洗幹淨後,再切絲。
2、肉絲放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽,進行調味。
3、把調味料拌均勻。腌制2個小時。
4、豆角去掉頂部。
5、再切小段。
6、最後把它切成絲。
7、下油鍋,把姜蒜爆香。
8、倒進肉絲翻炒。
9、再倒進豆角絲。
10、加少許鹽。
11、少許雞精粉。
12、再加少許的醬油,進行調味。翻炒至熟即可。
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