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鹵味青菜制作方法

美食 更新时间:2024-07-20 16:21:59

  1、西蘭花500g、上海青300g、油适量、鹽适量、鹵水适量、雞精适量。

  2、鍋裡放清水燒開,加點精鹽,滴上幾滴食用油,分别放進西蘭花焯水。鹵水澆青。

  3、放時上海青焯水。

  4、抄熟,撈出瀝水。

  5、擺盤,淋上燒好的鹵汁。在燒鹵汁時,調進雞精煮開。

  6、再淋上香油即可上桌。

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