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清爽蛏湯的做法

美食 更新时间:2024-12-26 04:48:26

  1、原料:蛏肉200克、地瓜粉50克、水400克、鹽适量、白胡椒粉适量、蔥花10克、油适量、姜5片。

  2、去殼的鮮蛏肉和地瓜粉一起抓捏混合成糊狀(不用加水)備用。

  3、熱鍋下油,爆香姜片,加入水燒開,放入調好的蛏肉煮沸,起鍋前撒入蔥花、鹽、白胡椒粉調味即可。

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