1、骨頭洗幹淨後,冷水下鍋焯水,然後拿出來清洗幹淨。
2、步驟1榄龍骨湯的做法。
3、砂鍋放入骨頭,青橄榄,姜片,蜜棗。
4、大火煮開後轉小火煲一個半小時至兩個小時,放鹽雞精調味即可出鍋食用。龍骨最好用一号土豬類好點的豬肉,效果會更好。
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