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檸檬魚的做法家常做法

美食更新时间:2024-11-26 19:30:48

檸檬魚的做法家常做法?食材：魚肉 450g、油适量、鹽适量、白酒适量、生粉适量、檸檬适量、白糖适量，下面我們就來說一說關于檸檬魚的做法家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

檸檬魚的做法家常做法

食材：魚肉 450g、油适量、鹽适量、白酒适量、生粉适量、檸檬适量、白糖适量。

龍利魚解凍後洗淨吸幹水分。

切薄片。

魚片中加入鹽，生粉，白酒。

擠入檸檬汁腌制1小時（天氣熱進冰箱冷藏）。

熱鍋倒入油，油溫5分熱。

逐片下入魚片爆至魚肉微黃撈起。

用半個檸檬擠出檸檬汁連同果肉一起加入适量涼開水和白糖調制成酸甜味。

準備水澱粉。

鍋内倒入适量水燒開倒入酸甜檸檬汁。

用水澱粉勾芡。

煮好的濃稠檸檬汁。

把它淋在魚片上即可。

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