1、黃芪紅棗太子參湯,将黃芪、紅棗、太子參加适量水煮30分鐘,每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。
2、銀耳太子參炖鹿肉,銀耳、太子參分别用溫水漲發好,鹿肉切蠶豆丁大小汆水,姜切片待用,将淨鍋上火,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片,大火燒開轉小火炖50分鐘調味即成。
3、太子參炖柴雞,将柴雞切塊,在沸水中焯後,将水倒掉,将柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水炖約2個小時,至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。
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