1、首先在碗中倒入純淨水泡一個小時。
2、然後順着燕窩紋理一條條的撕開,用水沖洗燕窩,放在過濾網曬中濾出水中的細毛。
3、整理成這樣既可開始炖煮了。
4、然後将燕窩放入炖盅中,水高出燕窩一指即可。
5、然後煮25分鐘左右,根據燕窩高出水面能看見晶瑩剔透的飽滿感。
6、然後加入黃冰糖和洗好的枸杞,蓋上蓋子5分鐘就可以食用啦。
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