1、食材:面粉500g、油适量、花生适量、黑芝麻适量、核桃适量、黑芝麻适量、瓜子仁适量。
2、水和油混合起來攪拌均勻。
3、加入面粉。
4、翻拌成面團,切記不要揉,醒20分鐘。
5、準備餡料,五仁放烤箱烤10分鐘左右,面粉200g烤了一小時。
6、五仁切碎和熟面加油,水,糖混合。
7、面團平均分成40份。
8、放入适量餡料。
9、壓模成型入烤箱。
10、烤箱210度預熱,195度烤30分鐘,即可享用了,晉式月餅就做好了。
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