我是生長在沿海城市的,蝦醬是用蝦做成的,特别有本土的味道,用蝦醬做的菜用來拌飯特别的香。
By 焙着樂 【豆果美食官方認證達人】
1、豬頸肉洗幹淨切成片
2、蔥切段
3、将蝦醬與豬頸肉拌均勻
4、加入适量的油和姜絲拌均勻,在煮飯時放入快幹水的飯中一起蒸熟。
5、成品
蝦醬本來就是鹹的不用再放鹽調味,我是煮飯時在飯快幹水時放入飯中一起蒸熟的,這樣方便又節能。
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