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海參肉餅小米飯教程

美食 更新时间:2024-09-30 20:24:25

  1、主料:海參3克、小米100克、大米50克、甜玉米10克、紅蘿蔔10克、豬肉末100克、香菜5克。

  2、輔料:海鮮醬油1小匙、橄榄油1小匙、芝麻油1小匙、鹽3克、糖3克、雞粉1克、生粉1匙、胡椒粉1克。

  3、海參需預先發透切小顆,小米與大米洗淨放電飯鍋内。

  4、加入适量的水,下一小匙橄榄油與2克左右的鹽,開始煮飯。

  5、海參,肉末,紅蘿蔔、玉米放一起下所有調味料(鹽 糖 雞粉 胡椒粉)生粉腌10分鐘左右。

  6、飯煮沸後,有點冒氣泡時下修成圓形海參肉餅。

  7、加蓋再焖,至材料全熟。

  8、盛起飯與肉餅,淋點麻油、海鮮醬油在肉餅上,放點香菜,即可食用。

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