海參肉餅小米飯教程-tft每日頭條

海參肉餅小米飯教程

美食更新时间:2024-11-20 15:24:57

　　1、主料：海參3克、小米100克、大米50克、甜玉米10克、紅蘿蔔10克、豬肉末100克、香菜5克。

　　2、輔料：海鮮醬油1小匙、橄榄油1小匙、芝麻油1小匙、鹽3克、糖3克、雞粉1克、生粉1匙、胡椒粉1克。

　　3、海參需預先發透切小顆，小米與大米洗淨放電飯鍋内。

　　4、加入适量的水，下一小匙橄榄油與2克左右的鹽，開始煮飯。

　　5、海參，肉末，紅蘿蔔、玉米放一起下所有調味料（鹽糖雞粉胡椒粉）生粉腌10分鐘左右。

　　6、飯煮沸後，有點冒氣泡時下修成圓形海參肉餅。

　　7、加蓋再焖，至材料全熟。

　　8、盛起飯與肉餅，淋點麻油、海鮮醬油在肉餅上，放點香菜，即可食用。

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