花甲最好吃的做法花甲的正确吃法-tft每日頭條

花甲最好吃的做法花甲的正确吃法

美食更新时间:2025-11-18 12:34:15

就是每個品種都買一點，花哈，文蛤，蛏子，蛤蜊，有啥買啥，都是貝類，用豆瓣醬爆炒，香噴噴的吃着好過瘾！肉質鮮嫩可口，香辣開胃，美味多汁，好吃到爆，又下酒又解饞，兩大盤都不夠分。

用料：

主料：花哈，蛏子，蛤蜊

輔料：彩椒，線椒，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，鹽，耗油，紅燒醬油，胡椒粉，油，酒

做法：

1.準備材料

花甲最好吃的做法花甲的正确吃法（花甲的正确做法）1

2.各貝類放鹽水内泡10分鐘左右，讓它們吐吐沙子

花甲最好吃的做法花甲的正确吃法（花甲的正确做法）2

3.辣椒，甜椒、小蔥各切小，待用

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4.燒沸一鍋水，把鮮貝類倒在沸水内，待貝類殼子微微張開，關火

花甲最好吃的做法花甲的正确吃法（花甲的正确做法）4

5.把各貝類盛起，過濾去水分

花甲最好吃的做法花甲的正确吃法（花甲的正确做法）5

6.燒熱炒鍋，下花生油，爆香豆瓣醬、蒜頭與姜片

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7.把各鮮貝倒入鍋内，大火翻炒

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8.把其餘的調味料紅燒醬油、蚝油、胡椒粉、酒混合後，倒在鍋内，大火翻炒均勻

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9.這時放入辣椒與彩椒塊，快炒至入味

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10.關火，撒入蔥花，即可上碟食用

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11.出鍋了，好香的炒鮮貝，幹香好吃；炒這類海鮮時，最好用豆瓣醬或者是沙茶醬，會特别出味。

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花甲最好吃的做法花甲的正确吃法（花甲的正确做法）12

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