1、食材:牛肉500克、胡蘿蔔100克、土豆100克、黃瓜100克、圓蔥100克。
2、将牛肉洗淨切成丁。
3、将牛肉丁放在水中煮2~3分鐘後将其撈起。
4、将胡蘿蔔、土豆、黃瓜圓蔥等切丁。
5、起鍋燒油,翻炒食材。
6、兩三分鐘後,加入适量的水。
7、大火熬制15分鐘後,倒入咖喱塊。
8、待咖喱汁粘稠後,将其澆在米飯上即可。
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