1、提前半個小時将面粉、水和好,放入少量的發酵粉,等待半個小時。
2、面粉發酵好後開始揉面,揉到感覺面粉有韌勁就差不多了。
3、将和好的面團有擀面杖擀成一個薄薄的面餅,在面餅上均勻的灑上少許鹽和油,将準備好的青南瓜絲均勻地灑在上面。
4、然後從面餅的一頭開始卷,卷成一個細長的卷,再将兩頭卷成一個小小的燒餅狀,然後再用擀面杖開始擀,大小和餅铛差不多就可以了。
5、将擀好的餅兩面抹上少許油,放在提前熱好的餅铛上,蓋上餅铛,等大約12分鐘左右即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!