1、準備材料:雞蛋、鹌鹑蛋:适量、醋:1勺、生抽:4勺、小米椒:1個、蒜:2-3個蒜瓣、香油:半勺、香菇:一根、喜歡的時蔬:适量。
2、喜歡的時蔬用清水洗淨。
3、雞蛋、鹌鹑蛋煮熟剝去外殼,香菇切花。
4、在鍋裡倒入适量的水煮開,然後放入所有食材,把菜煮熟後加入适量的鹽調味。
5、香菜、蒜、小米椒洗淨切好備用。
6、香菜、蒜末、小米椒、1勺醋、2勺湯水、4勺生抽、半勺香油攪勻,做成醬汁。
7、把煮好的菜搭配醬汁就可以吃了。
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