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木瓜蓮子炖銀耳

美食 更新时间:2024-12-26 16:11:31

  1、材料:木瓜200g、銀耳50g、蓮子(幹)30g。

  2、輔料:冰糖10克、水1.5升。

  3、蓮子和銀耳先用冷水浸泡20分鐘,清洗幹淨,銀耳去除根部,撕成小片備用 。

  4、将清洗好的銀耳和蓮子放入炖盅内,加水炖100分鐘。

  5、木瓜去皮去籽切成小塊備用。

  6、銀耳和蓮子炖100分鐘中,将木瓜和冰糖倒入再炖30分鐘。

  7、可以直接享用,夏天,可以等甜品常溫冷卻後入冰箱冷藏30分鐘後再飲用。

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