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黏米餅怎麼做的好吃

美食 更新时间:2025-01-04 18:50:50

  1、材料:粘米粉60g、雞蛋1個、水70g、鹽2g、蔥花适量。

  2、取60克粘米粉,用70克的水把米粉調成可以流動的糊狀。

  3、磕入一個雞蛋,放入鹽。

  4、攪拌均勻。

  5、蔥葉切碎。

  6、放入粉糊中拌勻。

  7、用任何鍋具都可以,放1湯匙色拉油。

  8、倒入調好的米糊攤平,小火煎烙。

  9、兩面翻動,烙制變色微微鼓起即可。

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