1、食材:土豆1個、青椒适量、辣椒幹适量、鹽少許。
2、土豆洗淨去皮。
3、處理好的土豆切成條。
4、開水鍋裡面焯燙變色。
5、油鍋裡面煎成表面發脆的金黃色。
6、青椒切成條,辣椒幹改刀成小段。
7、把香菜,辣椒幹加入鍋裡面。翻炒均勻。
8、加鹽調好味盛出就可以。
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