瓜片炒木耳做法竅門?主料:黃瓜2根、泡發黑木耳500克輔料:油1湯匙、鹽4克、蚝油2湯匙、白糖2克、蔥适量,下面我們就來聊聊關于瓜片炒木耳做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:黃瓜2根、泡發黑木耳500克。
輔料:油1湯匙、鹽4克、蚝油2湯匙、白糖2克、蔥适量。
把黑木耳泡發,摘洗幹淨備用。
把黃瓜洗淨,斜刀切馬蹄塊。
然後立起來切片,就是象眼片。
鍋燒開水,放入木耳汆燙1分鐘,撈出備用。
熱油,炒香蔥花,放入黃瓜片翻炒均勻。
加蚝油炒勻,加鹽、白糖調味。
放入木耳,翻炒均勻即可關火。
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