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黑椒雞腿肉的做法竅門

美食 更新时间:2025-03-18 08:13:29

  1、雞腿肉200克,青椒1個,紅椒1個,紫皮洋蔥半個,黑胡椒醬2茶勺,雞精少許,牛肉粉少許。

  2、青椒、紅椒、紫皮洋蔥全部切片。

  3、雞腿肉裡放兩勺玉米澱粉抓勻腌制一下,腌制過後的雞腿肉質會很嫩,不會發柴。

  4、鍋内放油,把腌制好的雞腿肉滑一下油,雞腿肉變色撈出來備用。

  5、鍋内留底油,加入青椒、紅椒、洋蔥翻炒,炒出香味以後加入事先滑好油的雞腿肉。

  6、接着加入黑胡椒醬繼續翻炒,炒到雞腿肉均勻的沾上黑胡椒醬以後加入雞精、牛肉粉調味就可以出鍋了。

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