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洋蔥炒西紅柿怎麼做

美食 更新时间:2024-07-26 13:20:12

洋蔥炒西紅柿怎麼做?準備用料西紅柿、雞蛋、洋蔥把洋蔥去掉老皮,切成滾刀塊;将西紅柿去蒂切成塊待用,接下來我們就來聊聊關于洋蔥炒西紅柿怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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洋蔥炒西紅柿怎麼做

準備用料。西紅柿、雞蛋、洋蔥。

把洋蔥去掉老皮,切成滾刀塊;将西紅柿去蒂切成塊待用。

炒鍋置旺火上,放油燒至七成熱,下洋蔥塊炸一下,撈出瀝幹油待用。把西紅柿塊放在漏勺裡,當油燒至八成熱時,下油鍋炸一下,撈出瀝幹油待用。

炒鍋中留少許底油,加熱後放入番茄醬,翻炒至熟後加入3湯匙水,随即加入雞粉、鹽、醋、糖,待湯燒開後,放入炸好的洋蔥和西紅柿,翻炒幾下,用水澱粉勾芡,芡汁熟後出鍋即可。

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