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洋蔥炒西紅柿怎麼做

美食更新时间:2024-12-02 14:33:57

洋蔥炒西紅柿怎麼做?準備用料西紅柿、雞蛋、洋蔥把洋蔥去掉老皮，切成滾刀塊；将西紅柿去蒂切成塊待用，接下來我們就來聊聊關于洋蔥炒西紅柿怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

洋蔥炒西紅柿怎麼做

準備用料。西紅柿、雞蛋、洋蔥。

把洋蔥去掉老皮，切成滾刀塊；将西紅柿去蒂切成塊待用。

炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下洋蔥塊炸一下，撈出瀝幹油待用。把西紅柿塊放在漏勺裡，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝幹油待用。

炒鍋中留少許底油，加熱後放入番茄醬，翻炒至熟後加入3湯匙水，随即加入雞粉、鹽、醋、糖，待湯燒開後，放入炸好的洋蔥和西紅柿，翻炒幾下，用水澱粉勾芡，芡汁熟後出鍋即可。

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