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花椰菜牛排做法步驟

美食 更新时间:2024-10-20 10:34:41

  1、主料:牛排1塊,花椰菜200g,橄榄油、紅辣椒、大蒜、茴香、百裡香、黃油、鹽、黑胡椒适量。

  2、紅辣椒、大蒜、茴香、百裡香一起研磨成醬。

  3、花椰菜切片用溫水過一遍。

  4、鍋裡放入橄榄油,七分熱時放入花椰菜,15分鐘後撒些鹽、黑胡椒翻炒均勻。

  5、關火裝盤,澆上紅椒醬。

  6、鍋裡放入黃油,融化後放入腌制好的牛排,煎至稍焦香8分即可。

  7、牛排切塊放入盤中即可。

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