by 懶人包太太
港式掃街風味,好易做~ 但有兩個步驟一定要做,會幹淨衛生好多。詳細操作可以看YouTube影頻教學~
食材
做法:
1、洗淨水鱿,切件。魚旦可以加醋汆水。
2、起裹,下點油,放姜,蒜蓉和幹蔥頭碎,炒香。
3、下魚旦醬炒香,加入魚旦,蘿蔔,炒勻。加入清雞湯和水,加入片糖和海鮮醬,試味後,上蓋煮10-15分鐘至蘿蔔淋身。
4、最後加入水鱿炒勻,跟住快手打個獻,完成~!
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