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如何蒸雞蛋羹好吃又嫩又簡單

美食更新时间:2024-12-27 22:06:53

雞蛋相信大家都吃過，但是雞蛋羹的做法可能有很多人都不會這樣做。老人小孩子特别喜歡吃，而且營養豐富，吃起來細膩滑嫩。

如何蒸雞蛋羹好吃又嫩又簡單（蒸雞蛋羹又滑又嫩的做法教程）1

做法：

1、準備兩個土雞蛋和适量的蔥花末。

如何蒸雞蛋羹好吃又嫩又簡單（蒸雞蛋羹又滑又嫩的做法教程）2

2、準備1個碗，把2個雞蛋磕入裡面，然後往裡面加入6個雞蛋殼（半個蛋殼）的溫開水，用筷子攪拌成雞蛋液。

如何蒸雞蛋羹好吃又嫩又簡單（蒸雞蛋羹又滑又嫩的做法教程）3

如何蒸雞蛋羹好吃又嫩又簡單（蒸雞蛋羹又滑又嫩的做法教程）4

3、攪拌好的雞蛋液過篩，這樣蒸出了雞蛋羹才細膩。

如何蒸雞蛋羹好吃又嫩又簡單（蒸雞蛋羹又滑又嫩的做法教程）5

4、鍋裡面加入水，水燒開然後把蛋液放到上面。在上面蓋上一個碟子，蓋上鍋蓋，大火蒸10-15分鐘。

如何蒸雞蛋羹好吃又嫩又簡單（蒸雞蛋羹又滑又嫩的做法教程）6

如何蒸雞蛋羹好吃又嫩又簡單（蒸雞蛋羹又滑又嫩的做法教程）7

5、雞蛋羹蒸熟，然後在上面撒入适量的生抽香油蔥花末就可以出鍋啦。

如何蒸雞蛋羹好吃又嫩又簡單（蒸雞蛋羹又滑又嫩的做法教程）1

這一種雞蛋羹的做法是不是很簡單？

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