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紅燒雞怎麼燒才好吃

美食更新时间:2024-12-16 06:40:40

紅燒雞怎麼燒才好吃?材料：雞、洋蔥、甘筍各半隻幹蔥兩粒（切碎），澱粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各兩湯匙，紹酒一湯匙，白糖三湯匙，清水五湯匙，下面我們就來聊聊關于紅燒雞怎麼燒才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒雞怎麼燒才好吃

材料：雞、洋蔥、甘筍各半隻。

幹蔥兩粒（切碎），澱粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各兩湯匙，紹酒一湯匙，白糖三湯匙，清水五湯匙。

雞洗後斬成塊，放入澱粉一茶匙拌勻，泡油後撈起，瀝幹油待用。

甘筍去皮與洋蔥同切成厚片待用。

器皿内放入兩湯匙色拉油，爆香幹蔥、雞塊，加入甘筍、洋蔥同炒勻，加入紹酒一湯匙、白糖三湯匙、清水五湯匙以及生抽、老抽、米醋各兩湯匙，中火40分鐘，煮至汁料收幹及雞熟即可。

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