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大白菜怎麼做

美食更新时间:2024-12-01 14:46:39

　　1、主料：白菜500克。

　　2、輔料：精鹽5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟豬油50克。

　　3、将白菜洗淨，用手掰成小塊。

　　4、将大蔥切片，幹紅辣椒洗淨，臘五花肉切片。

　　5、熱鍋後放入切好的臘肉片。

　　6、不斷翻炒以免燒糊。

　　7、炒至臘五花肉的油出來。

　　8、放入幹紅辣椒、大蔥片稍炒出香味。

　　9、倒入白菜。稍炒後加入适量耗油、鹽、生抽。

　　10、炒勻，白菜熟了即可。

　　11、裝盤，簡單的一道菜搞定啦。

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