香菇能和藕一起吃。因為蘑菇是菌類,藕是有大量澱粉,所以可以食用,營養都很好。
材料:
香菇4個、肉3兩、蓮藕一節、鹽少許、大蔥少許、姜少許、花生少許、胡椒粉少許、香油少許、雞精少許、醬油少許、蚝油少許、料酒少許。
做法:
1、将肉和香菇、大蔥、姜切碎剁成黏稠狀,将所有調料放入碗内順着一個方向攪拌均勻;
2、将蓮藕去皮洗淨,先将一頭用花生将一頭堵住,用筷子将攪好的餡料放入蓮藕的眼裡;
3、用花生将填好的蓮藕口堵住;
4、放入盤子上入蒸鍋蒸1個小時即可。
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