1、主料:面條150克、雞蛋2個、西紅柿100克。
2、輔料:香菜10克、鹽少許、香油10毫升、臘腸100克。
3、臘腸切片,西紅柿切塊。
4、鍋中放入适量水,水沸騰後将雞蛋打入鍋中。
5、煮熟後撈出,将西紅柿放入鍋中。
6、放入面條,放入臘腸,攪動幾下。
7、将面條煮熟時加入少許鹽即可。
8、放入面碗中,放入香油、香菜和荷包蛋即可食用。
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