接玩樂篇
【客家美食】圍龍屋星園酒家地址： 梅州 三角鎮富奇路190号大衆點評：4.5星人均消費：95元主營：新派客家菜招牌菜：客家鹽焗雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉、筍粄、缽仔糕。推薦指數：♥♥♥♥♥
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家，整個餐廳就是一個圍龍屋，這裡不僅僅是餐廳，更像是一個小型的博物館，距今已有130年曆史，屬于 梅州 數一數二有特色的餐廳，酒家有三堂二橫一圍，上下共有八十多間房子，走在其中真的特别容易迷失方向。但因為是在古宅子，每一個房間都非常的古香古色，擡頭望去的橫木也都是老物件。
圍龍屋星園酒家
有包房也有大廳，以及戶外餐位，非常大。
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋模型
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
圍龍屋星園酒家
這裡的餐，整體味道我非常滿意！梅菜扣肉，非常！好！吃！
圍龍屋星園酒家
肉很濕潤充滿水分，從夾起來的時候是軟身就知道了，梅菜巨好吃呀，用來拌飯可以吃掉兩大碗飯。
圍龍屋星園酒家
客家釀豆腐，不過不失，沒有太多記憶點。
圍龍屋星園酒家
炒大腸，這個也是巨好吃，口感柔嫩，一點肥油都沒有，很幹淨，酸菜也很爽脆，下飯一流。
圍龍屋星園酒家
爽口油麥菜，充滿水分。
圍龍屋星園酒家
釀酒炖雞，釀酒真的是好東西，喝完全身暖和和，不過這個口味偏甜，如果能淡一點會更和我的胃口。
圍龍屋星園酒家
筍粄，很像 潮州 的粉果，不過裡面沒有放海味，都是山珍，如香菇、筍等，紅薯粉皮做得軟糯，很好吃哦。
圍龍屋星園酒家
缽仔糕，其實就是 梅州 傳統小吃酵粄，和 廣州 缽仔糕是不一樣的
圍龍屋星園酒家
上來後根據自己的喜好加紅糖吃，口感QQ的，特别喜歡那堿水味道，一流。
圍龍屋星園酒家
總體講，這家餐廳我很滿意，推薦推薦！
【客家美食】雁南飛圍龍食府地址：雁南飛茶田景區内大衆點評：3.5星人均消費：120元主營：正宗客家菜招牌菜：梅菜正扣肉、鹽焗雞、松口炸丸子、鄉下炒味酵粄、茶香水晶卷。推薦指數：♥♥♥♥♥
圍龍屋星園酒家
餐廳整體味道是本次行程中最好的一家，但是相當于景區内的餐廳、價格偏高。例牌素菜40元起，客家特色小吃素菜50-60元，肉120元，雞145元，鮑參翅肚時價999元起（不建議吃魚翅哦）。
梅州雁南飛茶田度假村
梅州雁南飛茶田度假村
該餐廳非常大，有大小包房，大廳可以坐十幾圍台，而且有大型舞台，人多的時候會有傳統的客家歌舞表演。周五晚、周六中午晚上，周日中午固定有演出。表演時間：中午演出大概是12：00開始，晚上是18：15分開始。演出大概45分鐘左右
梅州雁南飛茶田度假村
天花很有特色，好像是用了9999個竹筒做成
梅州雁南飛茶田度假村
梅州雁南飛茶田度假村
從餐廳拍出去，啊啊啊啊，好喜歡雁南飛這個“風景”
梅州雁南飛茶田度假村
梅州雁南飛茶田度假村
梅州雁南飛茶田度假村
梅州雁南飛茶田度假村
梅州雁南飛茶田度假村
最愛梅菜扣肉客家梅菜本身就很出名，扣肉肥瘦适中，肥肉入口即化，連我這個不吃給肉的人都吃了兩塊，配上梅菜的鹹香，簡直一流。
梅州雁南飛茶田度假村
清蒸鲫魚，這是雁南飛水庫自己出品的魚，魚肉肉質水嫩，鮮美得很。
梅州雁南飛茶田度假村
客家鹽焗雞，據說是這裡的一大特色，雞肉幹爽入味，越嚼越有雞味，皮兒香脆，hoqia。
梅州雁南飛茶田度假村
煎釀豆腐，經典客家菜，可惜沒肚子吃了，看着不錯。
梅州雁南飛茶田度假村
香菜炒腌牛肉，牛肉嫩滑，味道偏鹹，我喜歡就着香菜吃，底下還鋪了一層像是紅薯粉的東西，好吃。
梅州雁南飛茶田度假村
松口煎炸圓，據說是松口古鎮的特産。
梅州雁南飛茶田度假村
裡面是肉碎以及紅薯粉，口感香糯，同時配的還有客家釀酒，可以沾點來吃，更有客家風味。
梅州雁南飛茶田度假村
鄉下鹹菜炒山蕨，山蕨菜爽口，鹹酸的味道很下飯。
梅州雁南飛茶田度假村
想笑炒味酵闆，客家特色菜，用米漿和堿水做成，有微微的堿水味道，口感軟糯，這個還能做成甜口，相信一定很好吃。
梅州雁南飛茶田度假村
茶香水晶卷，淡淡的茶香味非常讨好，裡面像是芋泥的口感，但具體不知道是啥，微甜，推薦。
梅州雁南飛茶田度假村
農家腌苦麥菜，竟然食用酒曲做的， 太特 色了吧！！油麥菜新鮮爽脆，不會太苦，不錯。
梅州雁南飛茶田度假村
田七花炖龍骨，入口比較苦，但是很快就會回甘，湯很清爽，适合夏天解暑。總體講很喜歡，除了價格高一些沒毛病。
【客家美食】恒發飯店地址：梅縣區恒安賓館 東北 隔壁大衆點評：3.5星人均消費：25元-30元主營：農家菜招牌菜：鹽焗雞、蒜蓉絲瓜、芋頭茨實煲、客家釀酒。推薦指數：♥♥♥♥
梅州
老闆有自己的農場，所以所有出品的菜肴全部都是他家自産自銷，絕對健康養生。
梅州
餐廳分為上下兩層，二樓有很大的廳
梅州
梅州
特别喜歡客家鹽焗雞，皮兒很薄，一點脂肪也沒有，肉質緊實，口味鹹香，味道一流。
梅州
梅州
黃骨魚，肉質鮮嫩香滑，怎麼這麼好吃。
梅州
梅州
蒜蓉蒸絲瓜，絲瓜清甜，蒜蓉很香，完美搭配。
梅州
芋頭茨實煲也是我的愛，芋頭粉嫩，茨實Q彈，湯汁好喝，正點。
梅州
梅州
最後别忘了和一杯客家釀酒，加點姜，特别滋補兩杯下肚，立即全身暖烘烘(｡･ω･｡)哦，正點！
【客家美食】營富炖雞地址：梅縣區205國道大衆點評：3.5星人均消費：45元主營：客家農家菜招牌菜：營富炖雞推薦指數：♥♥♥
梅州
“營富炖雞”，據說是這裡的招牌，如果來晚了還分分鐘售罄。營富炖雞其實就是炖雞湯， 梅州 人炖湯真的好喜歡放藥材，這個也不例外，雞肉很嫩，入味，但我覺得最好吃的還是湯，香濃，但會有點點偏鹹，适合重口味的人。
梅州
剁椒魚頭，當地水庫魚總是很嫩很新鮮，這家剁椒魚頭竟然做得還蠻正宗的，我實在是很喜歡。
梅州
咕噜肉，這不是廣府菜嗎？酸酸甜甜很開胃。
梅州
蘿蔔酵粄，類似于 廣東 的蘿蔔糕，口感嫩嫩的，估計加了米漿？又有點像糯米，比 廣州 的蘿蔔糕更Q一些，好吃。
梅州
豆腐幹，據說也是這邊的特産，豆香确實不錯。
梅州
淮山不錯，健康養生。
梅州
綜合講，雞其實我覺得還好，其他菜反倒不錯，哈哈哈哈。
【客家美食】平遠文平飯店地址： 平遠 縣中行鎮鹽布潭大衆點評未評星人均消費：45元主營：客家農家菜招牌菜：鹽水鴨、鹵肉、客家釀豆腐。推薦指數：♥♥♥♥ 半♥
梅州
從大河背出來，餓到前胸貼後背，在路上看到這家文平飯店，看着像是農家菜就來吃了哈哈哈，還好，随意的選擇竟然還不踩雷，RP在線。
梅州
鹵肉，據說 梅州 人一般過年過節才會做的鹵水，肥肉晶瑩剔透，一點不肥膩，吃多幾塊沒商量，這是大家一緻覺得最好吃的菜之一。
梅州
自家做的鹹鴨，肉緊緻，但一點不幹還很嫩，皮薄，脂肪少，一看就是走地鴨。
梅州
尖椒炒牛肉，牛肉很嫩，發現 梅州 的牛肉都不錯呀。
梅州
客家釀豆腐，這裡面加了不少香菇，所以吃起來特别香，豆腐炸過，口感一流。
梅州
番薯葉
梅州
蘿蔔苗兩道青菜都很不錯！
梅州
絲瓜瘦肉湯，絲瓜清甜爽口，湯很好喝哦。
【客家美食】象媽媽農家菜館地址： 梅州 縣正興路13号大衆點評：3星人均消費 ：68元主營：農家菜招牌菜：花生油蒸雞、開鍋雙丸、苦筍煲、炒算盤子。推薦指數：♥♥♥♥
梅州
餐廳距離 梅州 機場開車約8分鐘，是“ 梅州 寶象華悅國際酒店（機場店）”自己開的餐廳，就位于酒店旁邊。
梅州
梅州
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餐廳很大，有小包房，木制結構，古香古色，環境很不錯。
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花生油蒸雞，很有雞味，這大概真的就是 廣東 人對雞最高的評價了。客家最著名的大概就是鹽焗雞和客家鹹雞，這家的蒸雞味道也不錯，雞味十足，皮脆脆的，就是雞肉如果能再嫩一點會更好。
梅州
開鍋雙丸，很有特色，一素一肉，我更喜歡素的，似乎是蘿蔔絲做的，口感爽脆，有水分。
梅州
苦麥菜炒黃鳝，黃鳝骨頭比較多，苦麥爽脆，我還是更喜歡苦麥和豆豉鲮魚的搭配，哈哈哈哈。
梅州
客家娘豆腐，經典的客家豆腐菜，豆腐滑滑的，口味也是較重。
梅州
炒算盤子，其實就是糯米做成的，口感QQ的，很有意思。
梅州
苦筍煲，有點像 廣州 的苦瓜煲，但把苦瓜換成了鮮筍。裡面有酸菜和黃豆，口味較重，鮮筍爽脆，很不錯。
梅州
上湯紅背菜，我喜歡的做法，清熱，紅背菜的口感有點像豆苗～
梅州
炒牛肉，竟然是泡椒加上泡椒味道的鮮筍炮制而成，牛肉很嫩，口味是我們喜歡的。
梅州
整體講還不錯哦
行程及各項預定一、4天3晚大緻行程：DAY1：梅縣機場-自由活動-象媽媽農家菜午餐-葉劍英紀念園-靈光寺--雁南飛圍龍大酒店入住-雁南飛圍龍食府晚餐DAY2：雁南飛圍龍食府早餐-雁南飛茶田景區遊覽-橋溪古韻-恒發飯店午餐-松口古鎮-九嶺 長壽 村-謝晉元紀念館-晚餐-客天下國際大酒店入住-夜遊客天下DAY3：客天下酒店早餐-石龍寨觀佛景區-大河背景區- 平遠 文平飯店午餐-五指石景區-營富炖雞晚餐-麓湖山酒店入住DAY4：麓湖山文化産業-南華又廬-圍龍屋星園酒家午餐-自由活動-梅縣機場
二、交通1、南航 廣州 -梅縣往返CZ3339 廣州 白雲T2- 梅州 梅縣：09：25-10：25CZ3334 梅州 梅縣- 廣州 白雲T2：17：05-18：10往返價格約650元。2、目的地租車，全程自駕備注： 廣州 - 梅州 也可以乘坐高鐵，但是價格不比機票便宜多少，全程也要4個多小時； 廣州 - 梅州自駕，如果不塞車大概4個半小時，如果塞車就地老天荒了……坐飛機有萬般好處，因為梅縣機場很小，所以通關快速，我們回來的時候飛機還早起飛早抵達了。機場距離梅縣市區開車不到10分鐘。所以強烈建議，經濟能力允許的情況下，選擇飛機吧～
遊記結尾處，必須呼應開頭我那悠悠的“感歎”～塞翁失馬焉知非福？“故事”不走到“大結局”都有可能反轉，這就是人生。走自己的路，随他去吧！
202009——完——
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