1、材料:牛奶200克、白糖30克、椰漿100克、白涼粉20克、煉乳10克、椰蓉适量。
2、除椰蓉外所有材料放入鍋中小火加熱,并且要不停攪拌一直煮到微開,有溫度計的,溫度到達80度即可椰奶凍。關火後稍微放涼,倒入容器中,想切塊的放入長方形容器内,涼透後放入冰箱冷藏兩小時左右,凝固成型即可。
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