家常煮面條的做法。
1,把水燒開
水要稍微多一點,不然面條,煮不開。
2,打個荷包蛋
用鏟子輕輕地動一下,免得粘鍋。
3,水裡放一點鹽,就是一小捏就可以。
防止面條,粘在一起。
4,荷包蛋成型。水開,大約二三分鐘,就可以下面條。
用筷子,扒拉開。防止面條粘在一起。
5,如果一個人量,放一小把就可以(香蕉粗細即可)。
6,調小火,再煮一個開。
面條,火急了,煮不透。煮個三分鐘,五分鐘。面條軟了,就可以了。
也可以,煮得稍微火輕一點,關火,焖二分鐘。
7,關火。
撈出來,用冷水過一下。不能投水太涼。
8,放自己喜歡的鹵,或醬即可。
家常煮面條,就制作完成。
說明:多放一點水,放一丢丢鹽,用筷子扒拉,都是為了讓面條不會粘在一起。
@小嘿嘿2019
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