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八珍糕怎麼做法

美食更新时间:2024-07-29 02:18:24

八珍糕怎麼做法（讓美味又營養的八珍糕）1

這個是原配方，我實際材料不夠用的别的黑芝麻之類發揮做的。

By 隻願為你跳着舞

用料

黨參：15克
白術：15克
茯苓：50克
蓮子：50克
芡實：15克
山藥：50克
薏米：50克（炒）
粘米粉：100克
糯米粉：100克
白扁豆：15克
溫水：适量
冰糖：50克

做法步驟

八珍糕怎麼做法（讓美味又營養的八珍糕）2

1、炒熟打粉後和糯米粉粘米粉混合搓成團。個人感覺糯米比例應該更多才好吃。

八珍糕怎麼做法（讓美味又營養的八珍糕）3

2、蓋個紗布醒20-25分鐘

八珍糕怎麼做法（讓美味又營養的八珍糕）4

3、醒好的面團分成小劑子

八珍糕怎麼做法（讓美味又營養的八珍糕）5

4、用模具整成好看的餅

八珍糕怎麼做法（讓美味又營養的八珍糕）6

5、紗布上鍋蒸水開後蒸25分鐘

八珍糕怎麼做法（讓美味又營養的八珍糕）7

6、蒸熟可以開動了

小貼士

材料炒熟後打粉比較好。加水要适量不要太多太少。白糖或者冰糖要總溫水溶解後加入比較好入味。

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