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怎麼炒肉松

美食更新时间:2024-12-11 17:27:17

怎麼炒肉松?用料：牛裡脊６００克，生抽２０克，蚝油１５克，鹽３克，白糖１５克，白芝麻一把，今天小編就來說說關于怎麼炒肉松?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼炒肉松

用料：牛裡脊６００克，生抽２０克，蚝油１５克，鹽３克，白糖１５克，白芝麻一把。

鮮牛裡脊洗淨，切成小塊，入涼水鍋中煮熟。撈出後，晾到溫熱時，更刀拍扁。

手撕成細絲，放入面包桶内。

選擇“肉松”程序，系統默認時間為１小時。十分鐘後，肉絲就有了肉松的雛形了。

生抽、蚝油、白糖、鹽加入同一碗中，用筷子攪拌，加速糖和鹽的溶化。

時間過半時，可将調味汁倒入肉松中。

離程序結束還差１０分鐘時，可投入一把白芝麻，靜等牛肉出鍋即可。

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