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糖骨冬瓜湯家常做法

美食 更新时间:2024-08-13 10:15:39

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糖骨冬瓜湯家常做法(手把手教你做超好吃的冬瓜筒骨湯)1

糖骨冬瓜湯家常做法

筒子骨洗淨,砂鍋裡放入足量的水,加入筒子骨,姜片,料酒。大火煮開。 這時候會逐漸出現血沫。打沫,這個過程可能持續十分鐘左右。 直到沒有血沫出現,轉小火,炖煮兩到三個小時。 還有半小時左右的時候,準備冬瓜,冬瓜去皮去籽,切一厘米的厚片。 加入湯鍋,繼續炖煮。 炖煮20分鐘,冬瓜明顯半透明了。 加入蔥段和枸杞子。繼續煮10分鐘左右。加鹽,調整味道。 撒上把蔥花就可以開動啦! 很鮮美喔,來一碗嘛! 私房菜,鹹,煮,湯,炒鍋,鍋具,早餐,午餐,晚餐,一人食,

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