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清江魚炸好了怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-16 08:18:53

  1、清江魚炸好了可以做成魚湯。

  2、炸清江魚約400克,黃酒、醬油各5克,鹽0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1隻,麻油、姜汁各1克,蔥100克,湯25克,精油25克。

  3、油鍋燒熱,放入蔥煸香,加入酒、醬油、鹽、糖、味精、茴香、胡椒粉、湯燒開,将清江魚浸入汁中,滴上麻油,即可出鍋裝盤。

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