1、在市場中購買嫩一些的韭菜花,将韭菜花洗幹淨,放到容器上晾幹。
2、把八角花椒放入盆中,倒入熱水,待水冷涼才可以使用。這樣熱水可以把八角,花椒的味道熬熱出來哦。
3、将瀝完水的韭菜花倒入涼好的水中,放入鹽就可以腌制啦。
4、腌制48小時後就可以食用,吃之前撈到盤子裡,放入醬油,香油适量,香噴噴的鹽韭菜花就做好啦。
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