1、材料:靈芝50克、蜜棗3個、光老鴨1隻、陳皮1/4個、生姜3片、油鹽适量。
2、靈芝浸泡4小時以上,洗淨;
3、蜜棗、陳皮洗淨;
4、光老鴨洗淨,去内髒、尾部;
5、靈芝、蜜棗、陳皮和老鴨、生姜一起放進瓦煲内,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸後改文火煲2個半小時,調入适量鹽、油即可。
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